Semana Angus de Primavera en Cañuelas: el auge genético y comercial de la ganadería argentina

20 Sep Semana Angus de Primavera en Cañuelas: el auge genético y comercial de la ganadería argentina

La Semana Angus de Primavera: un evento clave para la ganadería argentina

Entre el 21 y el 25 de septiembre de 2026, Cañuelas se convierte en el epicentro ganadero del país con la realización de la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia, organizada en coordinación con Expoagro. Este evento reúne a las principales cabañas argentinas y representa un espacio fundamental para la comercialización, exhibición genética y actualización del sector.

Una muestra de genética bovina de alto nivel

Durante la Semana Angus, se exhibirán alrededor de 300 animales de pedigree consagrados, reflejando el desarrollo y la calidad genética que caracteriza a esta raza reconocida a nivel mundial. Distintas casas consignatarias ofrecerán en remate más de 60.000 cabezas, mostrando la magnitud comercial y productiva del encuentro.

El protagonismo del mercado Angus en la economía ganadera

La creciente demanda internacional, especialmente de mercados como China y Estados Unidos, impulsa al Angus a duplicar su certificación de carne exportada, proyectando para 2026 un cierre superior a las 24.000 toneladas. Esta dinámica fortalece el posicionamiento de Argentina como proveedor de carnes premium y potencia la expansión exportadora del sector ganadero.

Innovación y desafíos en la cadena ganadera nacional

Además de los eventos y remates, el sector afronta procesos de profesionalización y nuevas políticas. Por ejemplo, desde marzo de 2027 se exigirá la identificación con microchips en equinos para mejorar la trazabilidad y sanidad, lo que contribuye a elevar la competitividad en los mercados internacionales.

Los desafíos incluyen también mantener el crecimiento de la producción con responsabilidad ambiental y responder a cambios en el consumo local, que según expertos podría reducir la ingesta de carne vacuna en la próxima década, fomentando un enfoque integral para la ganadería argentina.

La Semana Angus de Primavera en Cañuelas es entonces mucho más que una exhibición; es un reflejo vivo del desarrollo genético, comercial y tecnológico de la ganadería argentina, que sigue consolidando su lugar en el mercado global.